【酵素健康——62期】喝完酵素后千萬千萬別忘了這件事!

                      點擊:95  添加時間:2018-11-27 08:57:00  信息來源:

                      喝完酵素,為什么建議多喝水呢?


                      1、水是酵素最重要的“激活劑”


                      水是影響酵素活性最重要的因子,不僅是酵素本身,還包括酵素的協同因子——輔酵素如B族維生素、礦物微量元素等,它們激活酵素的功能都是在水中完成的。




                      就連細胞的結構也離不開水的黏合作用,人體內臟與器官中的含水量達75%以上,大腦組織的含水量更是高達85%。


                      細胞就是浸泡在這些富含營養的結合水中,如果人體缺水,酵素在體內就無法被激活轉化為活性酵素,沒有了活性酵素,人體內各種生化反應將無法進行,所有的生理活動將會全部停止。


                      此外,水對身體的加熱系統(產生電能)和冷卻系統(排汗)至關重要,水有帶熱帶電的能力,并能夠調節體溫。


                      37℃的體溫最有利于酵素活化,與人體溫度相接近的溫度才能使休眠狀態的酶活性增強。


                      2、能夠幫助腸道吸收


                      通過喝水后,能幫助一些維生素,礦物質的吸收,我們人體的一個很核心的消化部位是




                      胃能消化的核心物質是胃酸,多喝水之后,會降低胃酸濃度,酸性變弱了,能幫助我們吸收。


                      喝酵素多喝水,其核心還是在于幫助酵素到達腸道,胃酸的PH值很低,酸性很強,即使水解酶(酵素制作普遍使用水解發酵工藝)的能增加酶的抗酸性。




                      在喝酵素的時候,喝大量的水,可以稀釋我們的胃酸,降低酸度,幫助酶逃離胃酸的洗禮,進入腸道,真正進入我們人體。


                      3、水解作用加快新陳代謝


                      “水解作用”指的是身體內的化合物與水發生反應,分解為兩種或幾種物質。


                      國際酶學委員會命名的六類蛋白質酵素之中的水解酵素類,就是水與酵素直接發生水解反應。




                      如蛋白酵素水解轉化為氨基酸,大量的脂肪顆粒(甘油三酯)水解為更小的脂肪酸和甘油等。


                      水是一種營養物質,如果人的生理機能缺少水分,身體就無法正常而充分的進行“自由水滲透”


                      水解作用主要體現在水的新陳代謝方面,身體在吸收食物(包括營養物質和酵素)之前,水自身需要先進行分解,發生水解反應。


                      所以我們的在服用酵素產品時必須多補充水分,有利于進行水解反應,讓酵素中的有效成分從口腔黏膜——食道黏膜——胃腸黏膜快速吸收,盡快送達機體急需的部位。


                      4、水具有管理作用


                      作為身體內可溶性物質(包括氧氣)的溶劑,水參與所有固形營養在人體內的代謝全過程。


                      其中包括水所攜帶的固體物質——溶質的運動狀態。因此,水具有調節并管理身體所有機能的作用,包括溶解和循環功能。




                      醫學領域一直認為人體的溶質是調節和管理所有機能的物質,而作為溶劑的水,對于人體的生理機能沒有調節作用,這是一種錯誤的結論。


                      這一錯誤結論導致人們對溶質(主要是藥物)的依賴性增強,同時忽視水在藥物治療中的作用。


                      實際上,水是平衡身體能量、酸堿度和體液滲透的“中央處理器”身體沒水或缺水,一切溶質都不會有任何功能價值,不光是藥物,酵素也是一樣。


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